2011-6-13 12:50:07 阅读527 评论56 132011/06 June13
品茶,或在节假日的清晨,或在寒冷的冬夜,或在炎炎夏日的午时,或在夕阳西下的傍晚,或在争奇斗艳的花园,或在浓浓的绿荫下,或在典雅的居室,或在简陋的茅草屋,或在灯光迷离的茶楼……不管在何时何处,都要把杂念扫除干净,保持一份圣
2010-10-27 16:31:51 阅读925 评论120 272010/10 Oct27
2009-9-15 1:04:18 阅读1373 评论114 152009/09 Sept15
鉴别铁观音 清香型: 鲜香型: 浓香型: 韵香型:炭焙型:
安溪铁观音是清香型的好还是浓香型的,哪一种才能真正品出铁观音的韵味,清香的还是浓香的呢?
其实,安溪铁观音不仅仅只有清香型和浓香型,还有鲜香型、炭焙型、 韵香型主要区别是在那里呢?
清香型:属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了,也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表 。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,香气一拿就可以拿香了,看上去跟刚采摘下来时一样 ,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感,欣赏茶色的朋友品尝的。
2009-7-9 19:54:09 阅读1430 评论151 92009/07 July9
2010-3-11 22:57:48 阅读947 评论38 112010/03 Mar11
2012-5-15 19:14:55 阅读33 评论11 152012/05 May15
现代研究证实茶叶中含有人体所必需的化学成分,含有对某些疾病确具有疗效的物质。每天饮茶摄入量虽少,但经常补充这些物质,对人体能起到营养和保健作用。故茶叶称之为天然保健饮料是名符其实的。
按照中国传统医学的解释,茶叶性味甘苦,微寒无毒。入心肺胃经。有驱散疲劳,清思明目;生津止渴,利尿止泻;治咳站喘,清热解毒,消食减肥等作用。用于防治高血压,高脂血症,肥胖症,冠心病,治疗食积不化、泻痢;精神不振,思维迟钝;水肿尿少,水便不利;痰喘咳嗽等等。现代茶也被认为有预防与抵抗放射性伤害的作用。
2012-5-3 8:07:06 阅读20 评论1 32012/05 May3
因为厕所内一般通风差,空气中含氨量高,吸烟时烟气中包含有氨在内的大量有害气体被吸入到人体内。氨对人体的刺激性非常大,上呼吸
再则,厕所内空气混浊,氧含量少,烟草燃烧不完全,一氧化碳亦大量增加,对中枢神经系统有损害,使心脑血管疾病的发病率也增加,易使冠心病人诱发心绞痛,气管炎患者急性发作等。
2012-4-29 22:12:00 阅读50 评论12 292012/04 Apr29
质料:铁观音茶叶20克、鲜光鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。
烹制:用开水重复冲泡铁观音至约1250毫升(约5碗量),鲜光鸡去脏杂、尾部,和瘦肉均洗净,切块。铁观音茶叶
2012-4-26 22:03:28 阅读63 评论11 262012/04 Apr26
也许是女人如花的缘故,喝花草茶已经成为很多女性养成的生活习惯,她们认为这样既自然健康,又可美容养颜,一举多得。然而很多女性因为饮用花草茶,不仅没有更健康更美丽,反而出现面色不佳、经血不正常等状况。女性喝花草茶需要根据自身体质来选择,不宜随便乱喝,处于经期及孕期的女性尤其要注意。
喝茶不加选择会伤身
很多女性将自己平时饮用的茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等统称为花茶,其实这是不准确的。用含有挥发油(即有香味)的花搭配其他茶叶,比如普洱、绿茶等使茶叶染上花的香味而制成的茶才称为花茶,也叫做窨茶。只用干花制成的茶严格来说应该叫做花草茶。
2012-4-26 10:21:38 阅读58 评论18 262012/04 Apr26
茶需慢品
有位静参道士,曾把茶的品等分为香、清、甘、活四种。“香而不清,尤凡品也;再等而上,则曰甘,香而不分,则苦著也。再等而上之,则曰活,甘而不活,亦不过好茶而已。”
茶本身有品,饮之更需要品。在茶香袅袅之时,细酌慢品,深思遐想,飘逸雅致的韵味便会给人带来澄静平淡的心情,散化心中的郁闷。手握精制茶杯,有如玉石般温润。轻抿一口,醇和馥郁,直透脏腑,顿感神清气爽,闲逸舒适。大概我们都会脱口诵出苏轼的句子“从来佳茗似佳人”。
2012-4-26 8:24:01 阅读24 评论1 262012/04 Apr26
一、适当服用维生素c片或者维生素E胶囊
这两项元素具有美白肌肤和修复肌肤的作用,有助于淡化痘痘疤痕。除了药物,食用含有两种维生素的水果蔬菜也是可以的,比如说:猕猴桃、柑橘、橙、柚子、红果、葡萄等水果。青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等绿叶蔬菜和花菜……这些都是对淡斑有着不错疗效的。
二、用食醋去除脸上色素
2012-4-25 9:26:28 阅读22 评论0 252012/04 Apr25
实验方法:在广州市东山区六间菜市场购买新鲜的猪肩脚骨,去除肌肉和肌腱后,斩成小骨块。将小骨块混合,铺成均匀厚度的正方形。分组后,用家用压力锅和瓦煲烹制骨汤。
第一组:压力锅装入猪骨,燃气炉上煮沸(气压阀上喷气)l小时。
第二组:压力锅装入猪骨,燃气炉上煮沸2小时。
2012-4-24 22:06:35 阅读40 评论11 242012/04 Apr24
2、医治菌痢 无论急、慢性菌痢,饮浓茶治疗都有显著疗效。据药理研究,茶叶煎浓汁对痢疾杆菌有明显的抗菌作用。
3、治急性肠炎 饮食不洁而致腹痛腹泻,可泡浓茶一杯饮之,如腹泻仍然不止,用茶叶15克加水煎服两次即见效。
4、治胆绞痛 当胆结石患者胆绞痛急性发作时,不妨饮浓茶一杯。因为茶硷有松弛胆管平滑肌的作用,可暂时缓解胆区剧痛,并立即去医院诊治。
2012-4-24 10:45:58 阅读46 评论12 242012/04 Apr24
茶汤浓度与品质的标准
这里所谓茶汤的“浓度”,是指茶汤喝进口内,给予口腔味觉的感受程度。浓或淡并不意味着是好或坏的味道,也无论质量的高低。因为不同的茶所泡出的茶汤是有区别的,有些茶汤以强劲的味道,如苦涩味引起注意,有些茶汤则以稠度或气味让人警觉,但只要这些茶汤给予口腔的冲击程度相当,我们就认为它们的浓度差不多。
按茶叶品质好坏的程度,通常将茶叶分为正品茶、次品茶和劣质茶三种。
按各类茶品质特点的要求,色、