绿之意茶业

　　品茶，或在节假日的清晨，或在寒冷的冬夜，或在炎炎夏日的午时，或在夕阳西下的傍晚，或在争奇斗艳的花园，或在浓浓的绿荫下，或在典雅的居室，或在简陋的茅草屋，或在灯光迷离的茶楼……不管在何时何处，都要把杂念扫除干净，保持一份圣

鉴别铁观音 清香型： 鲜香型： 浓香型： 韵香型:炭焙型：

 安溪铁观音是清香型的好还是浓香型的，哪一种才能真正品出铁观音的韵味，清香的还是浓香的呢？ 

 其实，安溪铁观音不仅仅只有清香型和浓香型，还有鲜香型、炭焙型、 韵香型主要区别是在那里呢？  

 清香型：属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了,也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表 。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了,看上去跟刚采摘下来时一样 ,冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感，欣赏茶色的朋友品尝的。

铁观音，是每日里必不可少的，说起茶，不的不谈品铁观音，优雅的说法应该是品，铁观音茶更多的时候就是习惯使然的一种饮品。

文人口中之女人香，是对女人的一种赞美和欣赏，在我眼里，女人是尤物，每一个女人都是一本厚重，精彩的书，读书不难，难得是读懂读透。一个香字，包揽了女人的精彩，我不能掩饰我对香字的喜爱，如同我不能掩映我对铁观音的钟情.

      习惯用茶来调节心境，当你面对一泡好茶的时候，心情也被带动，变得不一样起来。先是茶带动人，茶香、茶韵让你放松、安静；进而人融入茶，听其声、观其形、品其韵……就这样泡茶，不同的心境会泡出不同的滋味儿，可能是焦味，可能是浮香，也可能会没有回甘。但是没有关系，一遍一遍地泡下去，这神圣的仪式会涤荡你的灵魂，正如人生一步一步的修炼进程。泡到最后，身体越来越轻松，心灵舒展了，一切变得清晰明朗起来，茶汤也变得那么的灵动，茶味变得鲜润甘醇。品到最后，才渐渐品出茶的本味，也是生命的本味。

     当你烦躁不安、郁闷的时候，品一壶清香型铁观音吧，那悠然的清香，会让你平静，神清气爽。试着静下心来完成完整的一套泡茶程序，喝一泡工夫茶吧，它会使你的思绪更加清晰，更加从容淡定地去面对每一件事情。

    在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。(铁观音老茶）红茶是经过发酵烘制而成的，它的茶多酚的氧化产物

2、童年时，家庭生活的每一个细节都构成了影响儿童的经验，储存在大脑中，对其发展产生终身影响。这个时期儿童获得的经验被称之为早期经验或早期教育。早期经验的获得是成人无论有意识否，其行为给孩子留下的经验印记。这个经验非常重要且不可逆。早期教育通常指的就是这一部分经验的形成、建立过程。

3、切记：在家庭中，做得永远比说得更有意义！一位教育家曾经说过：“家长，你怎么穿衣服，怎么照镜子，怎么表达你的欢笑，怎么评价他人，这一切对儿童而言都非常重要！”在孩子的成长过程中，他的双眼就像摄像机一样，将家庭生活的方方面面录制下来，制成一盘人格磁带。未来生活中，遇到问题，这盘人格磁带会自动反复播放，影响他的判断与选择。

　　橙汁抵抗流感的秘密，就在于其中丰富的维生素C。维生素C又叫抗坏血酸，具有很强的抗氧化、抗癌能力。当我们感冒的时候，医生会建议加量吃维生素C，对减轻感冒初期的症状有效。

　　维生素C虽然如此重要，但是人体自身不能合成，必须从食物中获得。不少的蔬菜和水果含有丰富的维生素C，但是许多人因为各种原因无法合理摄取足量的果 蔬。首先，蔬菜水果都含有大量的膳食纤维，老年人及幼儿等牙齿不太好、不方便咀嚼或者消化功能比较弱、不宜多吃生冷的人群在食用时会有困难。第二，蔬菜水 果进食不太方便，上班族很难保证每

       陈年铁观音不仅具有青茶的作用，还有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用，已有专家对此进行研究证实。在安溪民间，也流传着一个关于陈年铁观音的传说：清朝时，有个叫林福隆的员外肠胃不好，有一天肚子胀得很厉害，吃不下饭，到处找大夫看也没有用。家里人急忙到祖宅祈求神灵保佑，当天晚上，林员外做梦时得到仙人点化。第二天早上，按照梦里仙人的指点，家里人翻遍祖屋，在屋角找到色泽乌黑快要发霉的老茶，然后将其煮给林员外喝，结果，林员外肚子胀的毛病竟然好了。除了传说外，安溪民间的不少茶农每年都有存茶于陶罐的习俗，遇风寒冷热以陈茶当药。

        据现代科学分析和鉴定，茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分，如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用。用茶治病方，如：
　　1.化解中毒如误服银、铝、洋地黄、奎宁、铁、铅、锌、钴、铜、马钱子等金属盐类或生物碱类毒物，饮浓茶，可使茶叶中的鞣酸与毒物结合沉淀，延迟毒物的吸收，以利抢救。
　　2.医治菌痢无论急、慢性菌痢，饮浓茶治疗都有显著疗效。据药理研究，茶叶煎浓汁对痢疾杆菌有明显的抗菌作用。
　　3.治急性肠炎饮食不洁而致腹痛腹泻，可泡浓茶一杯饮之，如腹泻仍然不止，用茶叶15克加水煎服两次即见效。
　　4.治胆绞痛当胆结石患者胆绞痛急性发作时，不妨饮浓茶一杯。因为茶硷有松弛胆管平滑肌的作用，可暂时缓解胆区剧痛，并立即去医院诊治。